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職人なので

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Products

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Feature

注目商品

TK鉄板

シーズニングする迄は綺麗な銀色です。

シーズニング後、使い続けると色が変化し、美しい黒色になります。

通常の鉄ではなく、特殊鋼材を使用した、BBQにも使える家庭用調理鉄板です。

熟練した日本の職人が一枚一枚機械にのせ、溝を削る刃を選び一枚の鉄板に時間をかけて、この溝を削っていきます。

また、この溝は何度もテストしてたどり着いた計算されて溝のピッチです。

使用直後にお水をかけてもひずむ事なく、洗剤や金タワシで擦ってもらっても使えるタフな鉄板となっております。

いつも食べている野菜やお肉を焼いて、「塩のみで食べて頂き今までとの味の違いを体感」して欲しいです。

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Cooking

調理例

  • ステーキ

    いつものお肉をTK鉄板で焼きます。

    いつもより少し早めの焼き上がり時間で、同じお肉が柔らかくジューシーに仕上がります。

  • 目玉焼き

    シンプルだからこそ一番違いが分かる料理です。熱した鉄板に卵を割ります。しばらくすると、黄身が沸騰してきます。その味はチーズのように濃厚で、白身の美味しさにも驚きます!!

  • 魚介の煮込み

    調味料は、白ワインと少しのお水だけ。それだけで、TKの鍋いっぱい魚介の濃厚なスープが完成です。

    残ったスープにパスタを入れると魚介の味がたまらいないシーフードパスタに変身です!!

  • 肉じゃが

    具材が出汁を驚くほど吸い込みます。 ジャガイモは柔らかくてホクホク。 人参はTK鉄板で焼くのはとまた違った柔らかさと甘みが感じられます。 玉ねぎは甘いを通り越して甘みが強いです。 いつもの鍋と比べてみてください!!

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Shops

取り扱い店舗一覧

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User

利用者様

  • WARAOMO（鉄板ホルモンと鳥あし）

    〒554-0012

    大阪府大阪市此花区西九条２丁目５−１８ 山本ビル

  • 食間や

    現在お休み中

  • CURRY LEWIS

    〒518-0723

    三重県名張市木屋町　１３６９−３２

    大薮ビル2F

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Blog

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  • 「名前の由来」

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    商品についてる「名前」(本来なら商品名なんだろけど、うちでは名前と言っています)

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  • 「職人なので」

    「職人なので」

    「新商品は出ますか?」と聞いていただけます。

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  • 薪ストーブ

    薪ストーブ

    薪ストーブをお待ちいただいている皆さんへ

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