Decagon

サイズ「size」

鍋の大きさ(蓋をして)　24cm

深さ　8.5cm

底の広さ　21.5cm

重さ　約4kg

材質　鍋部分　特殊鋼材　蓋・持ち手　ステンレス

使用方法　家庭用ガスコンロ・IH・カセットコンロ・直火・炭火

詳細説明

数字の「10」は「完成」や「新たな始まり」と言った意味を持つことが多く、重要な数字とされています。

2015年の９月から本職の溶接屋として「TK工業」を立ち上げ、2025年の９月から11年目に入りました。

以前までは、８角形の鍋を考えて作っていたのですが、「１０年目」の節目の年を迎え、新たに始まった11年目と言う事で「１０角形」として「Decagon」を作りました。

８角形から１０角形に変更する事により、角が緩やかになり食材がこびりつくと言う「主婦」にとっての小さなストレスが減りました。

フライパン同様。

大切なのは「食材があたる焼面」と言う事で、焼き面にはTK鉄板と同じ「鉄」を使用しています。

蓋にも重みを出す事で、圧力鍋として使用でき煮物料理の時間短縮だけではなく、熱伝導率の良さで食材が柔らかく旨味を引き出してくれます。

また、お米を炊いてもお米の甘さや美味しさを感じていただき

鍋として使用していただく事で、保温力・熱電動率での味の変化を楽しんでいただければと思います。

今までの商品同様。「手作業と材質に拘り」一つ一つ手作業にて作っています。

皆様の手元に届いて、火入れや使っていただいて初めて「完成」する私達の商品。

是非。皆様の手で最後完成していただき、長く使っていただければと思います。

※今回はご自宅での焼き入れが難しい形のため、「焼き入れ有」も設定させていただきました。