インスタグラムをチェックしてくださっている方は「知ってるよ!!」と思うと思うのですが。。。
明後日から一年ぶりに「アメリカ」に行ってきます!!
訪れる場所は昨年同様「SHIP JHON」です。
今年もお店で焼かせていただきます。
日本では当たり前の「家族で食卓を囲む」と言う文化
アメリカはキッチンで食事を作りソファー等に座って食べるのが日常だそうで、日本で一緒に食事をした時、またポートランででテーブルに鉄板を置いて会話しながらご飯を食べると言う事がとても楽しいと言ってもらって・・・・
鉄板を通して、「みんなでご飯を食べる」と言う習慣も「アメリカで広めたい!!」そう思っています。
だって、それは最高にいい時間だから。
小さな夫婦二人で経営している町工場で、どこまでそれが出来るかはわからないけれど・・・
「Made in Japam」と「Made in Sakai」を少しでも多くの人に知ってもらえるよう、社長にアメリカに飛んでもらいます!!
子供が大きくなって習い事をして、旦那さんの仕事の帰りが遅かったり。。
家族皆で「いただきます」が難しくなってきていますが、週に一回でも全員そろって「いただきます!!」はやっぱり楽しい時間です!!
